「りんごの惑星」ムービー
【インタビュー】りんご作りに本気の5人の生産者
本当のりんごを届けたいと立ち上がった農家たちが、自慢のりんごの育て方や、りんごに対する想いを聞かせてくれました。
本当のりんごを届けたいと立ち上がった農家たちが、自慢のりんごの育て方や、りんごに対する想いを聞かせてくれました。
「自分で作ったものを消費者に自分の手で届けたい!」と、大正時代から続いている農園を継ぎ、前職での営業経験を活かしりんごの販売先や売り方を開拓している赤石さん。
彼のこだわる「樹上完熟」栽培とは・・・?
キャスト:赤石 淳市さんのページ
「本当のりんごを食べてみて!」と、100年以上続く実家のりんご栽培を継ぐ東さん。農業機器のメンテナンスや販促物の作成など、様々なことをやってのける「魔術師」。その技術は一体どこから・・・?
キャスト:東 正貴さんのページ
「青森りんごの本当の美味しさを広めたい!」と、東京から心機一転りんご農家となることを決意し、100年以上続く農家である実家に戻った相馬さん。そのきっかけは?彼のこだわる品種とは・・・?
キャスト:相馬 一仁さんのページ
美味しいりんごをお届けするために「葉にこだわります」という若手生産者の白沢さん。はたしてその真意とは・・・?白沢さんがりんご生産を始めたきっかけとは?
「旬のりんごの本当の味を試してみてください」と、自然との共生を保ち、環境にやさしいりんご作りを行っている田中さん。彼が収穫時期の調整に気を配るわけとは一体・・・?
キャスト:田中 一彦さんのページ
はたして、もぎたてのりんごの味を知っている人はどれだけいるのだろうか?
収穫直後のりんごは食感も味わいも別格だ。しかし、大阪をはじめとした関西圏では、もぎたて=「本当のりんご」を味わうことは難しいのが現実だ・・・。
舞台は大阪から遠く離れた青森県へ。
そこには“もぎたてりんごの魅力”を伝えたいと名乗りを上げた5人の農家がいた。
「採れたては今しかない!」と軽トラックに自慢のりんごを乗せ大阪へ。
さらに彼らは、大阪人がかつて味わったことのない珍しい品種(約18種)も持ってくるという。