～量より質で美味しさをお届け～　相馬一仁さん(そうま農園) 紹介！

「りんごの惑星2」に参加する農家さんをご紹介します。

本日ご紹介するのはそうま農園の相馬一仁さんです。
相馬さんは若手ながらりんご業界の未来を危惧し、自ら改善しようとする生産者の一人です。

『栽培のこだわりは手をかけすぎず、手を抜かない事』

栄養も味わいもつまったりんごにするために基本的に葉は取らずに太陽光を
葉からたっぷり浴びせて栽培します。葉を取らないことはりんごに色むらができる事を意味しますが、
相馬さんは見た目にも美味しく仕上げるため、枝の本数を減らすことで果実にも太陽を
ちゃんと当ててキレイに色づくように工夫をしています。

枝を減らすこと＝1本の樹になるりんごの数が減ります。
それでも、相馬さんは葉を取らず、色づきも良く、味がギュッとつまったりんごを
栽培し続け、お客様にりんごそのものの美味しさをお届けします。

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相馬さんの栽培した“葉取らずサンふじ”りんごはイベント前でも
イベント後でもりんごの惑星ネットショップで購入できます。

▼イベント当日会場の詳細はコチラ！

開催日	2014年12月6日（土）・7日（日）
会　場	あべのハルカス近鉄百貨店前
住　所	大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
お問い合わせ	お問い合わせ(株式会社コンシス内：運営会社)

もぎたての今しか味わえない“本当のりんご”の味を試してください。
限定50個！お早めにお申し込みください。
そうま農園相馬一仁さん紹介ページ
イベントのに来場されるお客様に向けたインタビュー動画もあります。
写真や文書だけでは伝わりにくい、
農家さんの雰囲気やりんごへの思いを感じてください。

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