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2016年スタート!未来のりんご作りもスタート!!

2016年、あけましておめでとうございます。

お正月中例年になく降雪が無いかったりんごの惑星
お正月明けと同時に雪が降りはじめ、雪かきをする日々です。
りんご畑にりんごの姿がなくなっても、生産者さんは雪の中、
未来のりんごを育てています!

もうご存知の方も多いと思いますが、
この時期に行われるのは、未来のりんごを作る大事な作業、『剪定』です。
雪が積もるこの季節は、りんごの木が休眠します。
その間に良いりんごがなる枝を慎重に選びながらコンディションを整えていく、
『剪定』はそんな作業です。

この『剪定』は一本一本違う性格を持ったりんごの樹の状態を見ながら行わなければいけないため、
深い知識と技術が必要となります。冬季期間、その能力を養うための『剪定』会などが各地で行われます。

▼雪が積もったりんごの木
2014-01-17 13.28.56
多い降雪の時はこの位になります…(積雪1m超え)

また秋頃に美味しいりんごが食べられるように生産者さん達は
冬にも負けず、りんごの木と向き合っています(^^)

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関連リンク

もぎたてのりんごはまもなく終了!秋まで食べられなくなります!
▼「りんごの惑星」ネットショップ
http://shop.planetoftheapples.com/

『りんごの惑星』を知らない方はこちらから!
▼ストーリー
http://www.planetoftheapples.com/story.html

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▼2015年の開催詳細
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更新日:2016/01/07