あなた好みの『りんご』を見つけてください
今日はお好みのりんごに出会うための情報をお伝えします！
ご参考にしてください。
一概に『りんご』といっても種類はさまざま。
野生種なども含めると世界では約15,000種、日本では約2,000種もあると言われています。
その内、青森県内で栽培されている品種は約70種で、そのうち市場に出荷されているものは
約60種と言われています。
「味」
“甘み”が強いもの
“酸味”が強いもの
“甘み”と“酸味”のバランスが良いもの
「食感」
“シャキシャキ”系
“サクサク”系
“しっとり”系
“パリッ”と系
「香り」
香りはそれぞれの品種で独特な香りがあります。
「果汁」
かじった時に滴る(したたる)程ジューシーな物、
程よい果汁のもの、
果汁がほとんどないものもあります。
味覚の好みの他にも、視覚でチョイスするのもいいと思います。
「赤系品種」
「黒系品種」
「黄色系品種」
「緑系品種」
皮の色も様々です。
詳しくはAOMORI RINGOをご覧ください。
今まで何気なく『りんご』を食べていた方も
この機会にあなた好みの『りんご』を探してみてはいかがでしょうか？
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イベントでは約15種類の『りんご』品種に出会えます！
PLANET OF THE APPLES りんごの惑星は2013年12月6日（金）～8日（日）に、
グランフロント大阪[SHUN＊SHOKU LOUNGE BY GURUNAVI]前で開催されます！
更新日：2013/11/08
